|
Venusschelpjes Met Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3kgr venusschelpjes.1 bosje peterselie,8 teentjes look,olijfolie,halve fles droge witte wijn
Voorbereiding: Was de schelpjes pers de look snipper de peterselie
Bereidingswijze: Doe de bodem van een wok vol met olijfolie.Voeg de geperste look en peterselie toe.Laat 5min. zachtjes stoven voeg de schelpjes toe en roer alles door elkaar.Giet de witte wijn erover en kruid goed met peper en zout.Verkruimel een blokje tuinkruidenliebig er boven.Goed roeren en een 15min. laten stoven.
|
|
|